8 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃包括两只大钳 ，法图丢弃；
6 、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，再喝上一杯暖融融的法图姜茶，应将其丢弃；
4 、大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，技巧是蟹吃剪开两边，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。因此要留待最后来吃；
2 、大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。
法图责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，却也铺陈得条理分明，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，那是蟹心部分 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，就可以将蟹肉拆出。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5、最后的那只钳子 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，注意 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，也觉得酒足饭饱了 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，好吧 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。将蟹钳分成三段 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、钳壳就完整地分开了；
10 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，丝肉不剩 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，顺势揭开蟹盖；
3 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，确实挺麻烦的 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、减掉大闸蟹的八只脚，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用勺舀出肉。