食材 ：紫薯两块、紫薯马苏里拉奶酪50克、奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯将紫薯球放入 ，奶酪锅中烧热油 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。将小碗口捏实，奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，淀粉1勺 、紫薯八成热时 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，可能会硬一些 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。放在吸油纸上
个头小一点比较好 ，这样一口一个 ，然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，然后用手轻轻用力压一下 ，吃起来比较过瘾 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，至颜色变深，然后搓成小圆球 ，