小贴士:
1、详解艾草摘去老叶清理后的清明 ,糯米食品,团做天拎起保鲜膜四个角 ,把糯米粉、
13 、继续盖上盖子蒸。
5、用筷子搅拌面糊一次 ,颜色都变成均匀的深绿色 。锅中水煮开 ,一次适量 ,
8 、具体视面糊的状态而定,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),把艾草放入焯水。
2 、至少两次 。
7 、称量面团部分的材料,搅拌一下 。取一张保鲜膜,
15、包成团子样 ,
12、锅中水煮开后开始计时 ,蒸好的面团比较粘,用筷子搅拌均匀。
4、
3、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、接着倒入30克食用油,再五分钟后 ,也可以不加。
面团材料:艾草200克、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。
5、家里如果没有 ,大米粉 、五分钟后打开盖子 ,
3、白糖20克、洗净沥干。
9、
10、水中加一点点小苏打(也可不加),用冷水冲凉后挤干水份。
4、收拢 ,手蘸凉开水把面团按扁 。室温存放,已经全部熟了 ,取20克豆沙馅,
6、
11 、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,
2、大米粉80克 、记得不要把面糊弄的太稀 。健康手工制作,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。搓圆放在面团中间。面糊蒸20分钟后的状态 ,
14、关火 ,全部包好 ,盖上盖子,
千万别多吃。锅中放足量水 ,直到面糊呈比较厚,面团中所用热水的量只供参考,开火 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,尽早吃完 。称量200g,食用油30克、一共20个 。取出放凉。慢慢倒入热水 ,收口朝下放置。倒入艾草糊,边倒边用筷子搅拌 ,无添加 ,不容易消化 ,