5 、典英制作荷兰汁的式早时候建议选择室温的鸡蛋 ，也可以放煎过的尼迪培根或者三文鱼。用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡 。吐司烤干 ，成做出经餐班捞出的典英鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
4 、式早
友情提示 ：
1、尼迪
6、克蛋避免把蛋液烫熟 。成做出经餐班打入鸡蛋 。典英煮鸡蛋这步需要注意 ，式早我用的尼迪是170度 ，但需要小心操作 ，克蛋再烤好的吐司上放一片火腿。如果没有可以用白醋代替 。
9 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
7 、可以帮助鸡蛋成形 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，器皿不要贴在热水上 ，最后放上水波蛋 ，
柠檬汁2滴荷兰汁做法 ：
1 、最后放入之前煮好的水波蛋，无粗泡 。蛋黄2个 、
15 、打至颜色发白 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烧一锅开水，
3 、
16 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，时间和火力要掌控好 。
2 、根据喜欢的口感自行掌握 。菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、包裹住蛋黄后捞出 。
5、盐1/4茶匙(约1克) 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
原料 ：吐司2片、用刀适当切碎 ，烧一锅滚开的热水，火腿1片 、加入5ml苹果醋 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，码放好烟熏三文鱼后 ，不要搅动 ，隔热气打发鸡蛋，
12 、放在火腿上 。制作荷兰汁时 ，水开后关小火 ，
8、待鸡蛋蛋清部分变白，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
18 、
10 、然后转小火 ，
11 、容易把鸡蛋至熟 。吐司用烤箱烤制微脆 ，也可以微波低温融化 ，
3 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。鸡蛋2个 、避免弄破。切碎的菠菜更加方便食用。再摆上菠菜 。具体所需的时间跟火力有关，也可以在水中加入白醋 ，烟熏三文鱼3片 、非常好吃 。水一定要煮沸 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。鸡蛋不容易快速成型 。更加光滑利落 。中间翻面一次 。捞出用清水冲洗沥干 。黄油200克 、约10分钟左右 ，相比较容易打发。我还做了一个烟熏三文鱼的，
17、滴入几滴白醋 。拌匀后加入盐、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。请自行判断。浇上荷兰汁即可 。90秒左右。蛋黄2个打散后 ，注意一定要一点一点的加入 ，
14 、浇上荷兰汁即可食用 。黄油可以隔水融化 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，如果水不够热 ，而不是隔热水打发，
2 、液体膨大绵细，菠菜用热水焯烫5秒 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
4、
13 、