7 ，卤排倒入排骨，骨饭大约一分钟 。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排
8，骨饭
秘制10 ，卤排
3 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排肉切细丁 。骨饭中火煸炒，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
6 ，骨饭排骨焯水后，倒入打成泥的土豆，调入盐 ，半汤匙番茄酱 ，
4 ，用白醋 ，焯水。半汤匙料酒 ，
2 ，肉骨分开 ，葱 ，三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，原料图 。放入姜 ，炒出香味 。骨头加葱结 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。小火烧40分钟。土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜，
5 ，
9 ，姜切片 ，白糖 ，八角 ，两颗冰糖 ，胡萝卜切丝，姜片煮成汤备用。白菜帮 ，洋葱切丝 。锅里放油 ，