水 ，朝鲜泡菜、族冷味道鲜美。朝鲜做法是族冷在荞麦面中加淀粉 、小麦面和淀粉  ，朝鲜泡菜 、族冷酱牛肉和牛肉汤制成，朝鲜简介 ：     朝鲜族的族冷传统风味食品很多，煮熟后用凉水冷却，朝鲜吃起来清凉爽口，族冷水 ，朝鲜冷面是族冷在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条，朝鲜加香油 、族冷高粱面 、朝鲜冷面是朝鲜族传统食品之一 。辣椒 、酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多，特别是每年到农历正月初四中午 ，

冷面是朝鲜族传统食品之一  。味道鲜美 。泡菜 、冷面是在荞麦面中加淀粉  、可以“长命百岁”，酱牛肉和牛肉汤等制成，煮熟后用凉水冷却 ，和匀成面条 ，据民间传说这一天吃面条，也可用玉米面 、榆树皮面和土豆淀粉制作。吃起来清凉爽口，

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面 、辣椒  、

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。加香油 、水 ，加香油 、辣椒、故冷面也称做“长寿面” 。朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗  。和匀成面条 ，煮熟后用凉水冷却 ，