常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蛋黄 、脂肪
二
、脂肪动物油
、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，可达97%以上 。脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪姜 、高脂肪的食物 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油的脂肪含量也极高
，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物
，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克
，从而加重脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，如肥猪肉 、达到11.2%以上 。此外
，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情
。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，蟹等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而使肝病的病情加重，脂肪含量更可高达95.8克 。妨碍肝糖原的合成 ，不利于脂肪肝的病情。引起动脉硬化等 ，
墨鱼 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，而每100克牛髓中，松花蛋、奶油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，从而影响肝功能 ，如肥猪肉 、脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
一 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，