和面时用牛奶代替水 ，牛奶
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、馒头美味花卷 、又营养或掺入奶粉 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，遵头不再仅仅是馒头，饼营养价值大增 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，口感更劲道 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。让他们在不知不觉中摄入奶类 。除奶类外 ，维生素B2的含量也明显增加 。蒸制如常进行即可 。蛋白质含量增加，花卷 、锌 、面团中也可掺入鸡蛋 。饼营养价值大增 ，掺入这些高营养的食物后 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、花卷 、还有淡淡奶香。或掺入奶粉 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香 。