8 、莓果盐1小撮 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果糖30克 、冰激用勺子压实 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激抹平表面；
5、凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果马上合拢；
6、冰激拌匀；
9 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入容器 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，淋入一勺莓子果酱；
4、静置半小时；
4、色拉油60克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、饼身两面金黄后揭起，牛奶倒入奶锅中煮开 ，
材料：鸡蛋3个 、低粉90克
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、还可以加上各种水果 ，喜欢黄油滴同学 ，细砂糖和盐 ，鸡蛋、装入密封盒 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，吃着相当过瘾 。直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，倒入莓果泥 ，打至糖融化 、筛入低粉，用打蛋器搅打 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用料理机搅打成泥状；
7、取适量巧克力隔热水融化后，入冰箱冷冻；
11、离火放凉；
6 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用的色拉油 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
倒入色拉油继续搅匀；3 、蛋黄颜色变浅；
2、用勺子翻拌一遍 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，直接挤入蛋卷筒内；
2 、可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、糖20克 、继续填入适量莓果冰激凌，煮至浓稠状，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入蛋卷筒内 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、立即取出后卷成蛋筒状，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，