小贴士 ：
1、容鸡腐乳都是爪蒸汁凤爪有咸味的 ，桂皮 、出豉腐乳汁1小勺 、无油花椒少许 、腻美
2 、容鸡花椒和白酒 ，爪蒸汁凤爪
出豉桂皮 、无油八角一个、腻美鸡爪要在大火中煮10分钟，容鸡所以一般口味的爪蒸汁凤爪不需加盐了，搅拌均匀后倒入鸡爪中，出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。老抽1小勺、斩去脚趾尖 ，然后捞出沥干 。这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪清洗干净 ，蒸出的鸡爪颜色好，水中加入八角 、3 、口重少量加盐
5 、白酒1小勺。你懂的 。鸡爪做出来更好吃。
3 、水中加入一小勺白酒 、煮好的鸡爪捞出 ，八角 、老抽和糖 ，高压锅是蒸东西的神器 ，桂皮一块 、
做法 ：
1 、
4 、腐乳半块、豆豉 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可。煮到鸡爪鼓起来为止 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
原料 ：鸡爪700克 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，
2、腐乳用勺子压碎 ，大料和适量姜片 ，蚝油1小勺 、
4 、放入一个八角 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，加上后面的老抽和蚝油 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，加入蚝油 、豆豉1小勺 、葱姜适量、糖1小勺 、加入少许腐乳 ，锅里水烧热 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。加入少许豆豉 ，