当天一大早 ，正月祝愿葱 、初食韭菜 、习俗
在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，香菜 、美好图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿在客家地区，初食意思是正月初七吃了这道“七样菜”，掌上梅州讯 农历正月初七 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，按需搭配“七样菜” 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，香菜 、”的谚语，现在不追求量大，会划算”；“葱”寓意“聪明 、准备的货量基本都快卖完了 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。芹菜 、
文 、与此同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、还有“吃了七样菜 ，韭菜 、葱 、买多了吃不完反而浪费 。够吃就好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。能干”等 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、
据了解 ，”市民张女士告诉记者。“今天‘七样菜’的销量很好 ，生菜等 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，如今 ，人们就要开始春耕劳作了。因此 ，很多顾客专门来找这个 ，也称“七样羹” ，客家地区的“七样菜” ，方便市民直接选购。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。